Schwartemagen in der Blase, geräuchert

Gewicht:   frischfüllgewicht 600g (16,90 Euro/kg);
Zutaten:   Schweinefleisch, 20% Schwarten, Pökelsalz, Gewürze, SENFKÖRNER.
Gewichtsverlust durch abhängen.
Hergestellt aus Schweinefleisch und Schwarten. Gefüllt in eine Schweineblase, gekocht und geräuchert. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Senfkörnern.